Chémia potravín

Kurz ponúka doplnkové materiály ako aj on-line testy potrebné k absolvovaniu predmetu.

Food Engineering for Erasmus Students

A course containing the theory, solved examples, tasks, and tests required to complete the seminar on the subject of Food Engineering for Erasmus students

Laboratórne cvičenie z technológie tukov

Kurz sa zameriava na základné, ale aj progresívne metódy analýzy lipidov. Ďalej sa venuje rafinácií olejov, príprave emulgovaných tukov a masla v laboratórnych podmienkach. Teória z kurzu bude obohatená o praktické skúsenosti nadobudnuté laboratórnym cvičením.

Technológia tukov

Kurz obsahuje prednášky, doplnkové informácie, ako aj vybranú literatúru potrebnú pre absolvovanie Technológie tukov.

Informačné technológie v potravinárstve a kozmetike

Kurz ponúka doplnkové materiály ako aj on-line testy potrebné k absolvovaniu predmetu Informačné technológie v potravinárstve.


Technológia detergentov

Kurz ponúka materiály potrebné k úspešnému absolvovaniu laboratórnych cvičení v rámci predmetu Technológia detergentov. 

Laboratórne cvičenie z technológie cereálií

Kurz ponúka doplnkové materiály pre absolvovanie predmetu Laboratórne cvičenie z technológie cereálií.

Analýza a spracovanie experimentálnych údajov

Kurz obsahuje doplnkové študijné materiály k absolvovaniu predmetu Analýza a spracovanie experimentálnych údajov a zadania praktických cvičení.

Technológia sacharidov